化学变化，是氧化反应铁在空气中会与氧反应生成氧化铁，也就是铁锈铜要很长时间在空气中与氧和二氧化碳反应生成碱式碳酸铜，这就是所谓铜的生锈铝会和空气中的氧反应生成氧化铝，但氧化铝和氧化铁不同，氧化铝是一层。

事实上铝比铁还容易生锈不过铝生了锈仍是漂漂亮亮的，不像铁生了锈那样满身是疤金属生锈，本质上大多是金属被空气中的氧气氧化了。

但铬含量更高时，尽管仍可提高耐腐蚀性，但不明显2不锈钢分为三大类奥氏体不锈钢铁素体不锈钢和马氏体不锈钢但是不锈钢并不是完全不会生锈的，铝合金和不锈钢相比来说，铝合金更不容易生锈。

他们在空气中都可以被氧气氧化，而且铝的氧化速度比铁快多了，但是铝被氧化后在表明生成一层致密的氧化层，阻止铝继续被氧化，也就是铝氧化后形成的quot铝锈quot能防止铝进一部被氧化相反，铁被氧化后，在表面形成疏松多孔的铁锈。

铝却不然，铝很容易与氧气化合成铝锈三氧化铝，或简称氧化铝这层氧化铝紧紧地贴在铝的表面，可以防止里头的铝与氧气化合不过这层氧化膜既怕酸又怕碱，所以铝锅只宜煮饭不宜做菜常有人嫌铝锅不光亮，老是用草木。